-
14 июля 2014
Внимание мастер-класс для специалистов сферы общественного питания
23.07.2014 в 10-00 на базе клуба «X-club» г. Бийска состоится мастер-класс для специалистов сферы общественного питания по теме: «Приготовление кулинарных изделий с использованием местного сырья».
Ведущий:
бренд шеф-повар кулинарной школы «Студия вкуса» - Михаил Хмелинин.
В программе мастер-класса:
Сет с утиной грудкой
Тар-тар из местной говядины с перепиленным желтком
Закуска с алтайской брынзой и сезонными овощами
Закуска из молодого картофеля и тайменя с трио икры
Клаб из хрустящего пшеничного тоста с грудкой цыпленка и местными овощами в пергаменте
Холодный свекольник с копченой щукой
Салат с печеными овощами и ароматной кинзой
Голень ягненка с чабрецом
Говядина с галетой из гречневой муки
Лимонный тарт с ягодным сорбетом
Место проведения:
г. Бийск, ул. Мерлина, 59, клуб «X-club».
Проезд от железнодорожного и автовокзала на автобусе № 35 до остановки «Котельный завод».
- Город сегодня
- Бийск Наукоград
- Гостям города
- Инвестиционный паспорт
- Программы развития города
- Социальная сфера
- Городское хозяйство
- Экономика
- Предпринимательство и рыночная инфраструктура
- Промышленность и труд
- Культура
- Спорт
- ГО и ЧС
- Безопасность
- МУ МВД России «Бийское»
- Информация межведомственной комиссии по профилактике правонарушений при Администрации города Бийска
- Военная комендатура
- Пожарная безопасность
- Муниципальные программы
- Комиссия по противодействию экстремизму Администрации города Бийска
- Антинаркотическая комиссия города Бийска
- Отдел вневедомственной охраны по г. Бийску
- СМИ города
- Фотогалерея