25 июля 2016

Сегодня, 25 июля, состоялось торжественное вручение дипломов государственного образца выпускникам кафедры. Десять бывших студентов продолжат обучение в магистратуре по тому же направлению с 1 сентября. Магистратура – это вторая ступень в системе высшего образования, позволяющая получить новую квалификацию или расширить знания и улучшить подготовку по имеющейся профессии.

Коллектив кафедры Общей химии и экспертизы товаров состоит преимущественно из молодых кандидатов наук, осуществляющих, в том числе научно-исследовательские работы. Наиболее известным направлением работы кафедры является развитие гастрономического туризма на Алтае. Возглавляет это направление доцент кафедры Севодина К.В., к.т.н. по направлению «Технология и товароведение продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания». В 2005 г. Ксения Валерьевна закончила Бийский технологический институт по специальности «Товароведение и экспертиза товаров» и по сегодняшний день трудится на благо кафедры и института в целом.

Под ее руководством на базе межкафедральной лаборатории студентами и молодыми учеными выполняются научно-исследовательские работы по направлениям «Виноделие», «Технология уксусов из пищевого сырья», «Грибы свежие культивируемые» и другим.

Морозова Алена Александровна - это еще один молодой ученый кафедры, кандидат наук, участник проекта «Женщины в науке». Алена Александровна является победителем программ государственной поддержки «УМНИК» и «СТАРТ». Область ее научных интересов – комплексная защита растений.

Школьникова Марина Николаевна – доктор технических наук по направлению «Технология и товароведение продуктов функционального и специализированного назначения и общественного питания». Марина Николаевна является специалистом в области напитков и бальзамов, имеет высокую квалификацию как эксперт-дегустатор, член диссертационного совета по товароведению.

Следует отметить, что выпускниками кафедры укомплектованы торговые, экспертные организации нашего города, производственные, перерабатывающие, фармацевтические и другие предприятия региона.