17 сентября 2015

Стали известны оперативные данные работы алтайских предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности за период января-августа текущего года. За указанное время индекс производства продуктов питания в Алтайском крае составил 101,3% к аналогичному временному отрезку прошлого года. Объем произведенной продукции за январь-август 2015 года превысил 66 миллиардов рублей, что на 18% больше чем в январе-августе 2014 году.

Традиционно рост демонстрирует молокоперерабатывающая промышленность Алтайского края: выпуск сыворотки сухой увеличен на 24,6%, сыра и продуктов сырных – на 24,5%, масла сливочного – на 30,6%. Высокие показатели наблюдаются в производстве мяса и субпродуктов – 9,3%, полуфабрикатов мясных – на 0,4%.

Стоит отметить, что рост объемов производства некоторых продуктов увеличился в разы. Так, выпуск плодоовощных консервов вырос за 8 месяцев текущего года (в сравнении с аналогичным периодом прошлого года) в 2,5 раза, майонеза и соусов майонезных – в 2,1 раза, сахара – в 2,4 раза

Также зафиксирован рост производства культур зерновых для завтрака – на 28,9%, воды минеральной – на 2,1%, пива – на 1,8%.

Местные товаропроизводители следуют стратегической цели, поставленной перед пищевой и перерабатывающей промышленностью Алтайского края – обеспечение комплексной глубокой переработки всего товарного сельскохозяйственного сырья производимого в регионе.